sâmbătă, 30 noiembrie 2013

Meriti,femeie!

Meriti vise implinite si soare printre nori
De ce?Pentru ca tu singura iti croiesti visele si "rasari" zi de zi pentru altii

Meriti multe sarutari si maini calde in zile geroase
De ce?Pentru ca tu emani caldura din interior si buzele-ti sunt alinare si alint

Meriti un fotoliu confortabil,o ceasca fierbinte de ceai,o carte buna si o clipa de liniste
De ce?Pentu ca momentele,doar pentru tine,limpezesc gandurile,odihnesc trupul si mintea

Meriti rabdarea si intelegerea omului de langa tine
De ce?Pentru ca esti dragoste mai mult decat esti rasfat
 
Meriti copii sanatosi si isteti
De ce?Pentru ca te autodepasesti pentru a le darui crestere sanatoasa la trup si suflet

Meriti un loc mai bun in lumea asta
De ce?Pentru ca muncesti cu truda,rabdare si inima pentru a o face mai buna

Meriti...


joi, 28 noiembrie 2013

Pranz improvizat cu cartofi copti

   Mamele improvizeaza,asta e un fapt dovedit,improvizeaza costume pentru serbari,improvizeaza povesti pentru copiii ascultatori si de ce nu,retete in bucatarie.Pentru pofta copilului si de ce nu,pentru buzunarul familiei,gatim cu ce mai avem prin frigider.

   Azi am profitat de cuptorul incins pentru o placinta si am aruncat vreo patru cartofi maricei la copt.Am maruntit o bucata de urda ce o mai aveam prin frigider si am amestecat-o cu smantana si un ou batut.Cantitatile nu sunt sunt batute in cuie,gatim cu ce avem de prisos.Am incununat totul cu o mana de marar tocat,un praf de sare si unul de piper.Intre timp,am taiat cartofii copti in bucatele si i-am asezat intr-o tava mica.Am asternut tot amestecul bogat,de mai devreme,peste cartofii inca aburinzi si hai cu improvizatia la cuptor pana la rumenire.

Sa aveti spor!



Mic-dejunul de azi pentru bebe

Urda cu smantana si marar,omleta cu morcov si ardei gras rosu,para

   Natalia are nevoie de diversitate si lucrul acesta este valabil si privind mancarea.Fiind cea mai importanta masa,"furnizorul de combustibil" pentru intreaga zi plina de activitati ale fetitei,ma stradui ca ea sa manance bine si cu pofta ceea ce ii pregatesc.

   Azi avem omleta dintr-un ou made by gaina bunicii,gatita in putin unt,cu morcov ras si ardei taiat marunt,urda frecata cu smantana,putin ulei de masline,marar si bucatele de para.

Pofta buna!


Chase your long lost dream

   Intotdeauna cred ca m-am exprimat mai bine prin scris decat prin orice alt mijloc.Sentimentele si trairile pur si simplu curgeau pe foaia de hartie sau pe tastele calculatorului,fara nici o piedica de emotie,fara nici o balbaiala de cuvinte.Din pacate prea putie au fost datile cand am reusit sa ma exprim in felul potrivit mie.

   Imi aduc aminte ca,in clasa a patra invatatoarea,ne-a pus sa facem un carnetel in care sa trecem expresii frumoase intanlite in viata de zi cu zi,lecturile de la scoala sau povestile nemuritoare citite si rascitite.Am fost atat de incantata de acel carnetel si de tema propusa incat intrebam pe toata lumea "ceva frumos "pentru a trece acolo,in caietul cu vise frumoase,cum il botezasem.Entuziasmul meu a fost privit reticent de ai mei care,in cele din urma,s-au saturat de bataia la cap si m-au trmis sa mai fac si niste probleme la matematica, "asta e viitorul copila,nu cuvinte scrise intr-un caiet".

   Mai tarziu,prin clasa a opta,m-am apucat sa scriu un roman,roman ziceam eu in mintea mea frageda de copil,de fapt era doar o poveste despre si cu adolescenti indragostiti .Stiu ca ideile imi veneau ca si picaturile de ploaie din nori,scrisul mi se parea usor si firesc iar,ceea ce era minunat,privind acum in urma,este ca,in sufletul meu de copil,simteam cu adevarat tot cea ce scriam,puteam descrie si intelege sentimente pe care nu te mai traisem niciodata;era ca si cum simteam in nari parfumul unei flori de colt fara macar sa fi vazut stanca pe care crestea acesta.

   Imi apare in minte si acum gradina micuta de acasa;ma plimbam dintr-un colt in altul si vorbeam cu florile si cu bondarii,imi imaginam greieri fantastici si printese cu straie de fluturi...imaginatia mea era libera,nu era ingradita de xbox,facebook sau ultimul model de eu stiu ce mai e in voga acum printre copii,era doar hranita cu cartile din biblioteca veche a bunicului...Imi aduc aminte de randurile profesoarei de romana despre grauntele de talent pe care il vede in mine si despre indemnul de a-l cultiva cu dragoste....

   Dar a venit liceul cu al lui profli nedorit de informatica,repede si adolescenta unde m-am indragostit si am scris cuvinte putine si reci,au venit prietenii interesanti,noptile pierdute,apoi bacul si facultatea,alte iubiri dramatice si alte trairi pe fuga apoi jobul si lipsa timpului,casnicia si confortul si siguranta ei si iata .....timpul a trecut fara sa ma fi exprimat cu sufletul deloc!Momentul potrivit nu a aparut sau a fost acolo tot timpul dar eu nu l-am prins niciodata.Printre cliple trecatoare ale vietii,mi-am gasit timp sa devorez cate-o carte buna,sa citesc cu placere cate-o poveste reusita sau un articol interesant.Intotdeauna m-au sensibilizat lucrurile frumoase,cuvintele asezate potrivit si trairile incarcate de vibratii ale altora.Am tanjit sa ma pot exprima si eu asa,am vrut ca si cuvintele mele sa ii poata bucura pe altii, dar mi-a fost teama,teama de ridicol,teama de critica,teama de esec,teama de a-mi urma visul.Dar,de ce nu?Unii isi doresc sa piloteze un avion,altii sa ajunga doctori,unii sa ajunga pe luna...eu imi doresc sa scriu,sa scriu pentru mine si pentru cine ajuta randurile mele.

   Acum sunt doar mama,asta e lucrul care ma defineste in aceasta parte a vietii mele.Aceasta perioada a fost si este pentru mine incarcata de energii pozitive si experinte minunate,perioada in care ar fi bine sa ma regasesc si sa imi scot visul de la stadiul de vis.Sunt ruginita,incerc sa scormonesc pentru a cauta ce a mai ramas acolo din ce a fost, dar, daca macar o persoana imi citeste randurile cu bucurie sau interes,eu ma declar fericita.

So...chase your long lost dream...oricare ar fi el...

marți, 26 noiembrie 2013

Primul fulg din iarna


  
   E ceva magic legat de primii fulgi de nea.E mirosul de curat,de proaspat,este izul de cacao cu lapte fierbinte,este verdele crud al bradului,sunt miile de luminite colorate,este cantecul vesel de colind,este caldura din casa si cea din inima,esti tu si eu si ea,suntem familii impreuna!

Pizza cu rosii si mozzarella

   Si ca sa fac legatura cu postul anterior,iata si pizza preferata a fetitei mele:


   O tava mare de Margherita home made,perfecta si pentru copiii mici,se face cu:aluat reteta aici:http://casutapapusilor.blogspot.ro/2013/11/aluat-bun-pentru-pizza-si-altele.html,mozzarella cam 300g,ultimele cinci rosii carnoase si coapte de toamna,busuioc si oregano,bune si uscate,ulei de masline si ingredientul secret...dragoste...

   Branza si rosiile se taie feliute subtirele, se pun peste blatul intins,se presara cu busuioc si se stropesc cu ulei de masline.In 30 de minute avem o pizza aburinda si apetisanta!

Sa aveti pofta!




Aluat bun pentru pizza si altele

   In cautarea unui aluat perfect pentru o pizza perfecta am descoperit o reteta de-a lui Jamie Oliver.Subtire si fraged in acelasi timp,aluatul acesta s-a dovedit a fi pe gustul alor mei.Mai mare bucuria a fost ca,aluatul respectiv,odata plamadit,se poate pastra la congelator pentru a ne usura munca data viitoare cand avem pofta de o pizza rapida.

   Ne trebuie:800g faina,200g gris,o lingura sare,o lingura zahar,2 pachetele drojdie uscata,apa calda,putin ulei masline.Puneti faina si grisul intr-un vas incapator,faceti o adancitura in mijloc in care adaugati zaharul,sarea,drojdia.Adaugati putina apa calda peste cele trei, amestecati usor pentru a se dizolva si repartiza uniform in toata compozitia.Continuati sa adaugati apa si sa amestecati usor cu o mana pana incepe sa se lege aluatul.Picurati peste aluatul rotunjor putin ulei de masline,framantati cum va pricepeti cam cinci minute,apoi lasati-l sa se odihneasca si sa creasca cam o jumatate de ora.Aluatul dospit il impart in cinci bucati;ce nu folosesc pe moment,infoliez si congelez.

   Am folosit acest aluat cu succes si la placinta cu carne sau placinta cu legume iar congelarea mi se pare o ideee geniala pentru mame ocupate.

Despre alaptare la noi-Partea II


   In timp ce scriam acest post,copila mi se trezi din somnul de peste zi.De obicei se trezeste brusc si plange speriata de vreun cosmar sau doar deranjata de vreo raza patrunsa printre draperiile din dormitor;eu doar o iau la pieptul meu,ea isi lipeste nasucul de mine si adoarme linistita la loc.De fapt copila imi cauta pieptul unde este alinarea,caldura si dragostea,ca si in pruncie unde gasea instinctiv lucrul primordial pentru supravietuire...hrana.

   Nu mereu am reusit sa constientizez ca alaptatul este cel mai bun si natural lucru pentru ea,desi stiam acest lucru.A fost foarte greu la inceput.Starea dupa nastere de confuzie amstecata cu durerea fizica,oboseala si stresul noului ingreuneaza totul,inclusiv procesul natural de alaptare.Eu simteam ca mi-am pierdut rolul de femeie,sanii,pe care inainte ii vedeam ca si  un simbol al frumusetii,nu mai erau ai mei,fiinta cea mica,noua si galagioasa isi cerea drepturile asupra lor.Sfarcurile ma dureau,pielea era atat de intinsa incat nu suportam nici macar o atingere,iar alaptatul din trei in trei ore era extrem de obositor.Mi se parea ca nici o haina nu mai este potrivita,putine imi permiteau sa alaptez cu usurina cand ieseam cu fata afara,la plimbare.Nimic nu mi se parea ca ar fi fost confortabil pentru mine,pentru a reintra in ritmul meu,iar alaptatul mi se parea a fi doar o povara in plus.

   Uitandu-ma in urma,eu cred ca problema mea a fost acceptarea,mi-a fost greu sa accept ca lucrurile nu vor mai fi ca inainte,ca trebuie sa trec peste egoismul meu de viata usoara de pana acum si sa imbratisez greutatile odata cu bucuriile.La doua luni ale Nataliei am avut o problema medicala si nu am putut alapta cinci zile.Initial m-am bucurat de "pauza" oferita,puteam sa mananc tot ceea ce mi-ar fi trecut prin cap fara sa ma tem ca fetita va face colici,puteam sa ies fara restricii si sa se ocupe sotul meu de biberoane,putam sa respir pentru o clipa si sa traiesc ca inainte,nu?Asa vedeam eu lucrurile pe atunci,un punct de vedere obtuz,orientat doar catre nevoile mele.Dar nu a fost asa cum am crezut.Am avut un sentiment groaznic de neimplinire,de ceva gresit,nenatural,in momentul in care o hraneam cu biberonul.Acum simteam cu adevarat ca imi privez copilul,nu numai de beneficiile naturale ale laptelui meu,ci chiar de dragostea mea.Atat de mult imi lipsea apropierea si intimitatea pe care o avem cu pruncul meu,incat m-am simtit vinovata pentru toate gandurile de pana atunci.Sigur,era vorba de mine din nou si de ceea ce simtem eu dar,ea,micuta,se chinuia cu tetina de plastic si cu constipatia dobandita in urma trecerii la laptele praf.Am trecut peste aceasta piedica amandoua cu bine si dragostea dintre noi a crescut.Alaptatul apropie sufletele si trezeste instinctele materne,ajuta la refacerea fizica a mamei si contribuie la dezvoltarea frumoasa si sanatoasa a micului om.De ce am alege sa nu ii oferim lui si noua acest minunat dar?Greul este la inceput,pana cand corpul ti se va obisnui cu noul rol iar instinctul de mama va prelua toate sentimentele si actiunile tale si va face totul mult mai usor si natural.

   Nu vreau sa dau sfaturi orientate catre fiecare dintre voi, pentru ca fiecare mama este diferita si trebuie sa alega ce este potrivit pentru ea si bebelus.Eu doar indemn la rabdare si curaj pentru copilul vostru,alaptati exclusiv la san in primele sase luni,daca se poate,pentru ca beneficiile nu numai ca sunt simtite ci si demonstrate stiintific. Eu am alaptat  fara probleme exclusiv la san pana la 5 luni si jumatate pana cand am inceput diversificarea.Dupa opt luni i-am introdus in alimentatie primul biberon de lapte praf,iar la un an si o luna am intarcat-o.Am avut remuscari ca am renuntat si pot spune ca acum mi-e dor sa imi alaptez copilul.Sunt bucuroasa,totusi, ca am un copil frumos si sanatos si ca eu,ca mama,am facut alegerile potrivite pentru noi doua.

miercuri, 20 noiembrie 2013

Mic-dejunul de azi pentru bebe

Ou,ardei gras rosu,paine cu unt,capsuni,para

  Azi ne-am rasfatat cu un ou ochi in tigaia de teflon(fara ulei) presarat cu ardei gras rosu taiat marunt,o felie de paine neagra cu unt,capsuni de la bunica,roditori tot anul,si bucati de para parfumata!

Noi am avut pofta!






marți, 19 noiembrie 2013

One day young

   Un proiect emotionant in care mamele sunt imortalizate impreuna cu bebelusii lor de doar o zi.Este incredibil ce se citeste pe fetele lor: bucurie amestecata cu teama,mandrie si supunere,durere si extaz,zambete timide si lacrimi ascunse...dar in fiecare privire,o noua si curata dragoste neconditionata!Pentru asta merita sa traiesc din nou aceste lucruri nepretuite!

http://jennylewis.net/projects/one-day-young/2557


In amintirea zilelor blande de toamna...



"...Sa culeg un mar,
Sa miros o floare,
Si sa plec in zbor
Cu pasari calatoare..."

Bastonase de dovlecei cu parmezan

   Sunteti in pana de ideei ca si mine,nu?Sunt sigura ca si voi ati trecut prin razvratirea copilului vostru,prin plictisul de a manca acelasi supe si piureuri de legume.Haideti sa transformam un dovlecel banal intr-o incantare a papilelor gustative,atat pentru voi cat si pentru copil.

   Ne trebuie,pentru o tava,doar doi dovlecei,putin lapte,doua oua,cam 60g parmezan ras si 60g pesmet.Curatam dovleceii de coaja si ii taiem sub forma unor bastonase.Batem oualele cu putin lapte si amestecam intr-o farfurie intinsa pesmetul cu parmezanul.Apoi trecem la ultima etapa:inmuiem bastonasul de dovlecel in ou apoi il tavalim bine prin pesmet si parmezan si tot asa pana cand tava tapetata cu hartie de copt va fi ornata frumos cu bastonase haioase si sanatoase care-ti vor incanta copilul!

   Dupa 20-30 de minute de stat in cuptor la 180 de grade,veti avea niste dovlecei auri si dulci in crusta crocanta!

Pofta buna!



Gustare cu arpacas

   Cautand idei pentru diversificarea mesei sau gustarii de seara a copilei,mi-am adus aminte ca a incercat coliva facuta de bunica si a fost foarte incantata de gust;problema a fost textura,nuca tocata mare a fost scuipata fara mila!

   Stiam ca arpacasul de grau este bogat in fibre si nu numai asa ca,hai sa improvizam:am pus la fiert cam 150g de arpacas in 500ml de lapte si am lasat focul domol pana cand laptele a scazut si bobul de arpacas a fiert bine.Intre timp,am aruncat in blender o mana de nuci si le-am maruntit bine.Am amestecat nucile cu fiertura,am ras putina coaja de lamaie,putina scotisoara,putina vanilie lichida naturala si la sfarsit,cand gustarica s-a racit cum trebuie,am incununat totul cu o lingurita de miere parfumata.

Si iata cum mi se bucura copila!



miercuri, 6 noiembrie 2013

Placinta cu mere si gem de gutui

   Si pentru ca vremea de afara cere stat in casa si facut bunataturi,am zis sa inchei cu cele cateva mere din camara intr-o rumena si grasana placinta.
   Asa ca am curatat repejor cele sase mere potrivite si le-am ras prin forma mare a razatorii.


   Am pus o tigaie pe foc cu o bucatica buna de unt si cum s-a incins am aruncat merele rase inauntru.Mi s-a parut o cantitate destul de mica de umplutura pentru tava la care ma gandisem eu si cum nu mai aveam alte mere in casa am zis sa improvizez ceva.Mai aveam o jumatate de borcan de gem de gutui usurel,facut in casa,nu cu prea mult zahar.L-am pus peste mere si am incununat totul cu o lingurita cu scortisoara.Toata compozitia s-a parfumat si indulcit datorita gemului de gutui si nu a mai fost nevoie de zahar.Ca si finishing touch am luat o mana de nuci si una de stafide,le-am aruncati in blender si le-am maruntiti putin,cat sa se simta in compozitie.

   Umplutura fiind gata am pregatit ingredientele pentru aluat:cam 280g iaurt(eu am pus iaurt facut in casa dar poate fi folosit de orice fel),160ml ulei,trei linguri zahar brun,jumatate de lingurita scortisoara,praf sare,praf de copt,faina cat cuprinde(am folosit faina integrala).Intr-un vas incapator am pus iaurtul.apoi zaharul,scortisoara,sarea si am amestecat bine pana cand a inceput sa se dizolve zaharul.
   Apoi am adaugat praful de copt,treptat faina si in acelasi timp am inceput sa framant aluatul in formare.Rezultatul final trebuie sa fie moale si cumva fin,astfel vom avea garantat un aluat fraged.
   Am impartit aluatul rezultat in doua si am intins prima foaie cu sucitorul,incercand sa o modelez in forma tavei folosite.Surplusul de aluat l-am indepartat cu un cutit.
   Peste foaia asezata in tava am turnat umplutura aromata si am repetat operatiunea cu cea de-a doua foaie.
   Inainte sa o bag la cuptor am uns placinta cu un galbenus batut cu putin lapte si am intepat-o cu o furculita din loc in loc.
   Este gata cam in 45 de minute la 180 grade Celsius.Este mi nu na ta !!!


Enjoy!

Despre oamenii care suntem si despre cei pe care ii crestem

   Citesc blogul Printesei Urbane si nu rar ceea ce scrie ea ma rascoleste in interior.Ca si zilele trecute cand scria despre parinti,mame mai precis si cum problemele lor din copilarie pot afecta cresterea propriilor copii.Am simtit o gheara pe suflet si un sentiment de tristete adanca cand,nu neaparat ca am realizat,ci mi-am adus aminte,ca si eu am multe temeri,frici si probleme nerezolvate care se pot revarsa  fara sa vreau sau sa realizez,peste copila mea.Cum spune si ea,nu este deajuns sa iti alaptezi copilul la cerere sau sa ii schimbi scutecul,ci a fi mama,in adevaratul sens al cuvantului,presupune multe alte lucruri.Lucruri legate de suflet,de mangaiere in interior,de avant fara frica in viata,de incurajari catre fericire...

   Ma uit in urma,in copilaria mea si inca simt tot ceea ce nu am avut.Mie,ca adult,mi-a fost greu sa spun te iubesc sau sa imbratisez pur si simplu,doar pentru ca nu mi-au fost sadite aceste lucruri in copilarie.In pruncie,sigur ca am am fost dragalita,dar pe masura ce am mai crescut am fost considerata "fata mare" si capabila sa ma descurc singura imi a-mi gestiona sentimentele.Nu este vorba ca nu am fost iubita,dimpotriva,am fost un copil dorit,insa conditiile de viata si mentalitatile parintilor nostrii i-au facut sa se indeparteze sufleteste de noi,copiii.Prioritar pentru generatia lor era traiul de zi cu zi,erau atat de acaparati in a ne "pune o paine pe masa" ca, un sarut de noapte buna sau o simpla imbratisare erau considerate mofturi si nu necesitati sufletesti .Imi aduc aminte de faimoasa "rusine":e rusine sa iei o nota mica,e rusine sa plangi daca te napadeste un sentiment,e rusine sa vorbesti despre o iubire nevinovata...In ochii lor era doar fapta nu si cauza care a dus la fapta respectiva.

   Asa ca,COPILUL s-a inchis in el,si-a format acea carapace dura prin care sa nu mai treaca nimic.A incercat sa fie perfect,prin orice metoda,sa nu isi supere parintii cu nimicurile,cu visele si cu sperantele lui de copil...Neudate aceste vise imbobocite s-au ofilit si au lasat loc viselor pe care ei le aveau pentru el...COPILUL sunt eu si milioane din generatia mea,oameni sensibili,oameni cu probleme de apropiere si comunicare emotionala,care nu si-au gasit locul sau doar stau pe locul altcuiva,formandu-se asfel un domino al generatiei pierdute printre vise.

   Mi-am inteles parintii si acum stiu,mai mult decat atunci,cat de mult ne-au iubit si au vrut ca noi sa fim "ceva" in viata,sa fim oameni drepti,sa ne uitam fara rusine in ochii oricui.Mi-am inteles mama pentru ca nu m-a imbratisat cand am avut nevoie...stiu acum ca ea nu a inteles sa ma iubeasca prin gesturi tandre si cuvinte de alinare pentru ca viata a fost mult mai grea pentru ea si doar pentru simplul fapt ca nu a invatat-o nimeni.

   De la o generatie la alta,lucrurile au devenit din ce in ce mai bune,fiecare a luptat pentru ceva,a adaugat ceva la notiunea de mai bine:parintii au luptat pentru libertate si pentru conditii de trai mai bune pentru noi,acum este randul nostru sa intregim omul pe care il aducem pe lume cu iubire neconditionata,intelegere fara judecata si astfel sa ii putem da un start emotional sanatos in viata.

   Vreau sa imi stiu si sa imi recunosc problmele,vreau sa imi imblanzesc pornirile si temerile gresite,dar sa nu le ingrop,sa le cunosc sursa si sa ma vindec prin copilul meu si pentru copilul meu.Sa fiu capabila sa imi exprim sentimentele fara frica si sa imi invat copilul ca nu e o rusine sa plangi,nu e un lucru rau sa incerci chiar daca uneori mai apare si esecul...Vreau sa fiu prietena si mama,vreau sa merg de mana prin viata cu copilul meu iar la orice rascruce sa fiu linistita ca el va cantari atat cu mintea cat si cu inima,decizia catre calea cea buna.

Sa fiti senini!

duminică, 3 noiembrie 2013

Mic-dejunul de azi pentru bebe

Ou,morcov,paine cu seminte,banana,para

   Inceputul de zi este o provocare de fiecare data.Pentru un start plin de energie,copilei ii trebuie un meniu variat si de fiecare data inventv.

Asa ca,sa vedem,azi ce mai mancam dimineata:

  Ou romanesc,fiert in apa,morcov ras,paine cu semnte,bucatele de banana si para.






   Enjoy!

Crumble de toamna

     Toamna suntem binecuvantati cu o feerie de fructe dulci si parfumate,motiv foarte bun pentru a face un desert savuros si mai presus de toate,sanatos.Pentru ca am o fetita de un an si un pic,incerc sa adaptez retetele astfel incat sa nu folosesc forte mult zahar,sare,conservanti,grasimi nesanatoase sau orice altceva nociv pentru ea,cat si pentru noi.

     Pentru minunatul crumble am folosit:300g faina neagra,o mana de fulgi de ovaz,o mana de fulgi de porumb,un pachet unt 200g,zahar brun,zahr vanilat(vanilie) si scortisoara dupa gust,un praf sare,6 mere,2 pere,o gutuie,o mana de nuci,stafide sau merisoare.


   Se curata fructele de coaja si se taie in patratele.Se pune la incins o tigaie cu un cub generos de unt.Cand incepe untul sa sfaraie,aruncam in ea fructele impreuna cu o lingurita de scortisoara,trei linguri de zahar brun si doua pliculete de zahar vanilat burbon.Cantitatile sunt in functie de preferinte,daca va place mai dulce,mai puteti adauga zahar,la fel si cu scortisoara.Le calim cateva minute,cat sa se intrepatrunda toate aromele si apoi le lasam sa se odihneasca pe aragaz pana facem aluatul crumble.


   Pentru altuat avem nevoie de un vas incapator in care sa punem faina,sa adaugam untul moale,fulgii de ovaz,cei de porumb,cam 50-80g de zahar,tot in functie de placerea gustului,putina scortisoara din nou si totul se parfumeaza cu un pliculet de vanilie lichida burbon(o gasiti sub forma unor pliculete de la Dr Oetker;este mai buna decat celelalte arome de pe piata pentru ca este naturala).Toate fiind adaugate in castron,framantam constiincios pana cand obtinem un aluat sfaramicios.Daca vi se pare ca este prea moale mai puneti fulgi de porumb sau ovaz pana cand amestecul se leaga sub forma unor graunte.E foarte simplu,nu are cum sa nu va iasa!





   Incingem cuptorul la 180 grade Celsius si pregatim faza de asamblare.Luam o tava maricica si o ungem generos cu unt.Punem fructele,aruncam o mana de nuci usor maruntite,stafide sau orice bunataturi avem prin casa si acoperim totul cu o paturica de aluat saramicos.

   Se da la rumenit cam 40 de minute,pana cand crusta devine aurie si casa se umple de un miros imbietor.
Copiii cuminti primesc,ca topping,o lingura de frisca batuta din smantana grasa iar adultii pot savura acest desert cu inghetata de vanilie.



   Sa va fie de bine pentru ca pofta sigur o sa aveti!